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    白酒市场分析

    2019-03-25 17:05:52报告大厅(www.89505677.com) 字号:T|T

      白酒大体可分为浓香型、清香型、米香型等。我国白酒行业经过数年的蛰伏和调整,三公消费已基本出清,截止2018年1-12月全国白酒产量为871.2万千升,同比上升7.7%。以下是白酒市场分析

    白酒市场分析

      白酒为我国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(中国白酒 Spirit、白兰地 Brandy、威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、金酒 Gin、朗姆酒 Rum)之一。白酒市场分析,白酒系以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。

      2017年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,同比增长3.23%。1578家规模以上白酒企业,其中亏损企业113个,企业亏损面为7.16%。累计完?#19978;?#21806;收入6125.74亿元,与上年同期相比增长10.07%;累计实现利润总额797.15亿元,与上年同期相比增长9.24%;亏损企业累计亏损额10.54亿元,比上年同期下降15.92%。

      2018年,全国浓香型白酒销售额占比超过一半,约为51.01%;酱香型销售额占比其次,约为15.31%;清香型销售额占比也超过10%,达到12.02%;兼香型销售额占比5.66%,其他类型白酒占比为16.00%。浓香型白酒销售规模达到2821亿元,同比降低6.87%。预计2018年,浓香型白酒销售规模回升至2989亿元左右。

      2018年1-3季度,全国白酒产量呈下?#30331;?#21183;,下降幅度有所减缓;2018年3季度全国白酒产量相比1季度下降27.73%。2018年12月全国白酒产量为91.5万千升,同比增长0.5%。2018年1-12月全国白酒产量为871.2万千升,同比增长3.1%。白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后,以及中央八项规定的影响,政务需求出现大幅下降,目前处于低位且短期难以改善。

      从2010年到2018年我国白酒行业的产能一直保持着高速增长趋势,但2017年白酒行业产量有所下降,为1198万千升,同比下降11.80%。白酒市场分析,白酒行业的产量增长速度有减缓态势,2017年产量出现了负增长。一方面,这是受白酒质量安全事故、政府严加惩治政治贪腐以及交通运输部、中央军委等颁发的多项禁酒令的共同影响,减缓了白酒行业产量的增长趋势;另一方面,这是由于部分行业领头企业打出“限量”和“提价”的旗号,着重发展中高端白酒。

      针对目前白酒的现状,业内人士普遍认为,无论从白酒产业发展角度还是社会进步的角度出发,白酒人?#21152;性?#20219;重塑白酒产业的价值体系,共同携起手来,抱团合作,走出“丛林法则”的局限,从竞争走向竞合,加强沟通合作,重塑白酒产业的社会形象,让公众重新认识白酒。

      整体来看,我国白酒行业现处于上行阶段,未来发展需求极其?#27490;邸?#39044;计随着消费需求的改善和升级,我国高端及次高端白酒的销量占比?#22411;?#22823;幅增加。未来在传统与现代、守正与创新之间游走,将是白酒赢得未来的永恒主题。以上便是白酒市场分析所?#24515;?#23481;了。

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